fysak

Kostfiber är de kolhydrater från växtriket som inte kan brytas ner i mag eller tarmkanalen av enzymerna som verkar där, utan når tjocktarmen nästan helt opåverkade. De ger dig inte heller någon energi på vägen dit. De bryts ner först i grovtarmen där de bland annat är viktig näring för tarmkanalens bakterier.

Det som är bra med kostfiber är att de ger en mättnadskänsla och underlättar tarmens verksamhet genom att binda vätskan där, och det minskar risken för utbuktningar i tarmväggen och förstoppning.

De finns i bland annat linfrö, korn, vildris och vetekli. Ett bra sätt att få tarmarna att arbeta extra och binda vätska är att ta ett glas med vatten och tillsätta linfrö och låta stå ett tag så att de bildar en hinna omkring sig. Sedan dricks det och det bör man också känna av efter ett tag. Det är ett bra sätt att hålla förstoppning borta och mättnadskänslan hög. Receptet till denna drink går att finna på baksidan av Risentas linfröförpackning!